Norduz Koyunu uzun bacaklı, yüksek yapılı, boynu tamamen yapağı ile kaplı. Türkiye’nin önemli gen kaynakları arasında ve nesli koruma altında tutuluyor.
Van 2 milyon 850 bin küçükbaş hayvanla Türkiye’nin en fazla küçükbaş hayvancılık yapılan illeri arasında. Gürpınar ilçesinde ise, dünyada sadece burada yetişen bir koyun ırkı bulunuyor.
Norduz Koyunu 13 kaburgasıyla diğer koyun ırklarından daha güçlü. Üç parçalı kuyruğa sahip norduz koyunu, adaptasyon yeteneğiyle dayanıklı bir tür olarak biliniyor.
İlçede bulunan koyunlar, yok olma tehlikesine karşı korumaya alındı. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi’nde de ‘Norduz Koyunu ve Keçisi Uygulama ve Araştırma Merkezi’ kuruldu. Bu merkez, Norduz Koyunu’nun yetiştirilmesi ve ıslahı amacıyla çalışmalar yürütüyor.
