Hatay’da üretilen tarımsal mahsullerin çevre illere nakliye edilmesinden önce ambar kullanılır. Özel olarak tasarlanan ambarlarda yalıtım malzemeleri son derece kalitelidir. Bu sayede ürünlerin en iyi koşullarda saklanmasını sağlayan ortam elde edilir. Hatay ambarı uzun süreli depolama hizmetleri için en ideal merkezdir. Çünkü her ürüne özel ortam sunulur.
Tarımsal ürünler dışında hayvancılıkta kullanılan yemler de ambarda depolanır. Ambarlar geniş kapasitesi sayesinde son derece kullanışlı yerlerdir. Tonlarca ağırlıktaki ürünler bile deforme olmadan ideal koşullarda tutulur. İstanbul Hatay ambarı özel iklimlendirme makinelerine sahiptir. Bu cihazlar ortamın sıcaklık ve nem seviyesini kontrol ederek ürünlerin zarar görmeden saklanmasını sağlar.
